年味“食”足！香煎帶魚吃出他們的專屬年味
2021-02-14 18:10:14 來源：平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)融媒體中心 作者：視頻：魏梅鳳 盧章杰 林凱強(qiáng)又是一年春節(jié)時(shí)，無論習(xí)俗和傳統(tǒng)怎樣變遷年味，依然是讓人最眷戀的味道。正月初三年味正濃，對(duì)于留嵐過年的海南人林建霞一家來說，年味到底是個(gè)什么味呢?一起看看屬于他們的年味~
香煎帶魚代表了海南人林建霞一家對(duì)家鄉(xiāng)味道的想念。
外酥內(nèi)嫩的帶魚，用醬油、姜絲以及少許鹽腌制二十分鐘。
再將腌制好的帶魚放入煎鍋中，前后面都煎至金黃。
濃香四溢，充滿家鄉(xiāng)味道的香煎帶魚就出鍋啦！
一道菜盡顯一家人的歸屬感，也是他們的專屬年味。
責(zé)任編輯：林丹
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